Rekor, Tuna Sirip Laku Rp 44 Miliar

Alwira Fanzary
Senin, 7 Januari 2019 11:22:43
Tuna Sirup Biru

KANALSUMATERA.com - Entrepreneur sushi Jepang Kiyoshi Kimura membayar seekor ikan tuna raksasa dengan harga rekor tertinggi USD3,1 juta atau Rp44 miliar di pasar ikan baru Tokyo.

Pasar ikan baru itu menggantikan pasar lama Tsukiji. Lelang di pasar baru dilakukan pada fajar pertama lelang Tahun Baru. Harga penawaran berhenti pada nilai 333,6 juta yen atau RP44 miliar untuk ikan tuna seberat 278 kg. Ikan tuna itu berasal dari spesies yang terancam punah dan tertangkap di pantai utara Jepang. Kimura menyebut dirinya sebagai “Raja Tuna” dan dia pun membayar untuk harga tertinggi itu. Nilai lelang kali ini dua kali lipat lebih besar dibandingkan rekor sebelumnya sebesar 155 juta yen yang juga dibayar oleh dia pada 2013.

“Ini tuna terbaik. Saya dapat membeli sekor tuna yang nikmat dan supersegar,” ungkap pemilik jaringan restoran sushi itu dengan bangga pada para jurnalis dilansir Channel News Asia . Dia menambahkan, “Harga itu lebih tinggi dibandingkan perkiraan awal, tapi saya harap konsumen kami akan memakan tuna hebat ini.” Tsukiji merupakan pasar ikan terbesar di dunia dan menjadi daya tarik turis di wilayah yang penuh dengan restoran dan toko. Pasar itu pindah pada Oktober lalu ke Toyosu, bekas pabrik gas yang lokasinya lebih jauh ke wilayah timur.

Dibuka pada 1935, Tsukiji terkenal dengan lelang harian sebelum fajar untuk ikan tuna yang ditangkap dari penjuru dunia. Ikan tuna itu digunakan untuk siapa saja mulai dari chef sushi bintang Michelin hingga toko grosir biasa. Spesial pada lelang pertama Tahun Baru, para pengusaha grosir dan sushi berlomba membayar dengan harga fantastis untuk ikan terbesar serta terbaik pada saat lelang digelar. Meski pasar telah di pindah ke tempat baru, tradisi lelang itu tetap berlangsung digelar sebelum fajar, para pembeli memakai sepatu boot karet untuk memeriksa kualitas tuna segar raksasa itu.

Pada pukul 5.10 pagi waktu se tempat, lonceng berbunyi menandai lelang dimulai dan udara dipenuhi suara teriakan harga para pelelang ke arah pembeli yang mengangkat jari untuk menunjukkan minatnya. Dalam penjualan tuna terbaik hari itu, seorang pelelang mengetok palu harga tertinggi saat Kimura mengalahkan lawannya dalam pertarungan harga. Ozo/Kso

Lainnya
Pindang Khas Ikan Sungai Musi Ada Di Sekayu
Pindang Khas Ikan Sungai Musi Ada Di Sekayu
Nagari Alahan Panjang, Destinasi Wisata Terdingin, Menc
RDTR Beluh Disahkan, Izin Usaha di Kawasan Mandeh Belum
Payakumbuh City of Randang Bakal Dideklarasikan Bulan I
Politik
Sosialisasi dan Bangun Kerjasama, KPU Kunjungi DPD PKS Pekanbaru
Sosialisasi dan Bangun Kerjasama, KPU Kunjungi DPD PKS Pekanbaru
Jelang Muscam PK Golkar Kampar Kiri Hulu, Dinamika Mula
Hadapi Pilkada Kampar, DPD PKS Kampar Konsultasi ke DPW
Viral
Polda Sumut Angkat Bicara soal Video Mahasiswa Berjaket Hijau Tua (USU) Dipukuli Oknum Polisi
Polda Sumut Angkat Bicara soal Video Mahasiswa Berjaket Hijau Tua (USU) Dipukuli Oknum Polisi
Posko Darurat Asap PKS Riau, Dari Over Kapasitas Hingga
Warga Besitang Meninggal Dalam Kamar Hotel Budi Baru, D
Ekonomi
Pertemuan Mahasiswa Tambang dengan Dinas ESDM Riau, Seluruh Galian C di Kampar Illegal, Kecuali..
Pertemuan Mahasiswa Tambang dengan Dinas ESDM Riau, Seluruh Galian C di Kampar Illegal, Kecuali..
Tahun 2020, 1,3 Juta Orang Terima Manfaat Dari Rumah Ya
Gandeng PHE Siak, Lazismu Riau Adakan Program Peduli Dh
Hoax or Not
Hotel di Lampung Di Teror Email Bom, Polisi Bergerak
Hotel di Lampung Di Teror Email Bom, Polisi Bergerak
Banyak Pelaku Terorisme Berasal dari Sumbar dan Sumsel,
Soal Penelantaran Kakek Bernama Abdul Jalil di Medan, I
Pendidikan
Perusahaan di Tambang Berjanji Bantu Beasiswa dan Pendidikan Paket Untuk Masyarakat Kurang Mampu
Perusahaan di Tambang Berjanji Bantu Beasiswa dan Pendidikan Paket Untuk Masyarakat Kurang Mampu
Audiensi Mahasiswa Tambang dan Perusahaan yang Difasili
STIE Bangkinang Berencana Buka Kampus 2 di Lipat Kain u
Fokus Redaksi
Soal Ujian SD di Solok Dinilai Lecehkan Nabi Muhammad, Polisi Periksa Semua Pihak
Soal Ujian SD di Solok Dinilai Lecehkan Nabi Muhammad, Polisi Periksa Semua Pihak
Pedagang Makanan dan Obat Ilegal di Situs Online Ogah C
Lahan Terbakar di Bintan Hanguskan Rumah Sekcam dan Men
Olahraga
Kata Cristiano Ronaldo Setelah Antar Juventus Juarai Piala Super Italia
Kata Cristiano Ronaldo Setelah Antar Juventus Juarai Piala Super Italia
Tottenham dan Man City Amankan Tiket, Kapan Final Piala
Hasil Brighton Vs Arsenal, Gol Tunggal Lacazette Menang